肉をもらったんだけど、どうしよう
うん。
なんつうかアレだ。
ものすごい量の肉をもらってしまった。
実家の母親から呼び出されたので、行ってみるとね。
ダンボールに大量の冷凍お肉があったんだ。
話を聞いてみるに、親戚の家から送ってきたものらしい。
2kgの牛バラ肉のパックが6袋、さらに叉焼が丸々1本入ったのが8本。
恐ろしき量である。
母親も友人に配る予定だが、さすがに残るとのことで、あんたも1本持っていきと言われた。
とまぁ牛バラ肉2kgを1パック、叉焼1本をもらう。
友人に連絡してみたがつながらなかった。
ううん。
ありがたいと言えば、ありがたい。
が、量が量だしね。
小分けにされてないから、解凍するにしても全部解凍しなくちゃいけない。
とりあえず。
牛丼でも作るかと冷凍の牛バラ肉に包丁を入れてみるが、がっちがちに凍っているので刃が入らない。
どうすりゃいいのよ。
とりあえず半解凍くらいでなんとかする。
悪戦苦闘の末に5分の1ほど切り出すことに成功した。
鍋に移して、玉ねぎと一緒に煮込んでいく。
顆粒のだしをぶっこみ、ショウガを入れ、醤油と砂糖の甘辛味だ。
うん、まぁいいんだけどさ。
これ、けっこうな量があるわな。
とてもじゃないが食べきれない。
冷めたら冷凍するしかねえ。
ついでに味噌汁とサラダもざっくり作る。
そういや、ちょっといい七味を買ったんだよね。
これにあわせると美味しそうだ。
美味しゅうございました。
合掌。
しかしまぁ。
残りの牛バラ肉はどうしようかねぇ。
なんかレシピ探すか。
ううん、肉巻きみたいのを作るか。
なんか美味しいのがあったら教えていただけないだろうか。