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雑記帳

手巻きタバコとか趣味の物とかを書いています。

それは気の迷いといふものでせう

ボクは不惑を前にして結婚をしていない。まぁ本人はなにも気にしていないのだけど、周囲はあれこれと気を焼くそうだ。 正直、結婚をするタイミングはあったと思うよ。それなりにお付き合いをしてきた女性もいるし、当然ながら結婚を意識したことだってある。…

鶏の照り焼きって美味しいよね

最近は鶏肉料理にハマっている。良く作るのが鶏の照り焼きだ。鶏肉に塩コショウで下味をつけておいて、片栗粉をふる。そして、カリッカリになるまでじっくりと火を通す。照り焼きソースは自作だ。と言っても、作り方はとっても簡単だよね。ボクの場合は、日…